1. Shirin kartoshka yurak uchun foydalidir
Shirin kartoshka kaliy, beta-karotin, foliy kislotasi, vitamin C va B6 vitaminlariga boy bo'lib, bularning barchasi yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga yordam beradi. Kaliy tanadagi hujayrali suyuqlik va elektrolitlar muvozanatiga hissa qo'shadi, normal qon bosimi va yurak faoliyatini ta'minlaydi. Beta-karotin va S vitamini lipidlarga qarshi oksidlanishga ega va aterosklerozning oldini oladi. Folat kislotasi va B6 vitamini qo'shilishi qondagi homosistein darajasini kamaytirishga yordam beradi, bu arterial qon tomirlariga zarar etkazishi mumkin va yurak-qon tomir kasalliklari uchun mustaqil xavf omillari hisoblanadi.
2. Shirin kartoshka diabetga qarshi ta'sirga ega
Yaponiyalik tadqiqotchilar diabetik semiz kalamushlarning qondagi insulin darajasi 4 hafta va 6 hafta davomida oq terili shirin kartoshka iste'mol qilgandan keyin 26 foizga va 60 foizga kamayganligini aniqladilar; yuqori; shirin kartoshka iste'mol qilish diabetik kalamushlarda triglitseridlar va erkin yog' kislotalari darajasini ham kamaytirishi mumkin; Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, oq teriga ega shirin kartoshka ma'lum bir antidiyabetik ta'sirga ega. Avstriyadagi Vena universitetida o'tkazilgan klinik tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 2-toifa qandli diabet bilan og'rigan odamlar oq po'stli shirin kartoshka ekstrakti olganlar, ularning insulinga sezgirligini yaxshilagan va qon shakarini nazorat qilishga yordam bergan.
Shirin kartoshka dietologlar tomonidan o'ziga xos dori va oziq-ovqat, muvozanatli oziq-ovqat sifatida qabul qilingan, uning kaloriyalari bir xil og'irlikdagi guruch tomonidan ishlab chiqarilgan kaloriyalarning faqat uchdan bir qismini tashkil qiladi va deyarli yog' va xolesterin yo'q. Shirin kartoshkani tez-tez iste'mol qilish inson salomatligi uchun foydalidir va ma'lum bir vazn yo'qotish ta'siriga ega. Qorin bo'shlig'ida kuyish, kislota oqimi yoki shishiradi kabi noqulayliklarni oldini olish uchun bir vaqtning o'zida juda ko'p shirin kartoshka iste'mol qilmang.
3. Shirin kartoshka amfizemning oldini oladi
Qo'shma Shtatlardagi Kanzas universitetida hayvonlar ustida o'tkazilgan tajriba shuni ko'rsatdiki, chekuvchi kalamushlarda A vitamini kamroq bo'ladi va emfizemaga moyil bo'ladi; chekish paytida A vitaminiga boy ovqat iste'mol qilgan kalamushlarda amfizem bilan kasallanish sezilarli darajada past bo'lgan. Nima uchun ba'zi uzoq muddatli chekuvchilar 90 yoshdan keyin amfizem rivojlanmasdan yashaydilar, ularning kundalik ratsionida A vitaminining ko'pligi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Tadqiqotchilar sigaret chekadigan yoki passiv chekuvchilarga amfizemning oldini olish uchun har kuni A vitaminiga boy ovqatlar, masalan, shirin kartoshka iste'mol qilishlarini tavsiya qiladi.
4. Shirin kartoshka saratonga qarshi ta'sirga ega
Ratsionda saratonga qarshi eng ko'p ta'sirga ega bo'lgan oziq moddalar beta-karotin (A vitaminining kashshofi), S vitamini va foliy kislotasi bo'lib, ularning barchasi shirin kartoshkada juda ko'p. Kichkina shirin kartoshka (taxminan 2 vazn) inson tanasi uchun zarur bo'lgan A vitamini miqdorini ikki baravar ko'p, kunlik zarur bo'lgan S vitaminining uchdan bir qismini va taxminan 50 mikrogram foliy kislotasini ta'minlashi mumkin; xun tolasi tarkibi, bir piyola jo'xori unidan yuqori. -karotin va vitamin C ning antioksidant ta'siri oksidlovchi stressning genetik material deoksiribonuklein kislotasiga (DNK) zararlanishiga qarshi turishga yordam beradi va ma'lum bir saratonga qarshi ta'sir ko'rsatadi.
Shirin kartoshkani muntazam iste'mol qilish tanadagi foliy kislotasi darajasini normal saqlashga yordam beradi va tanadagi foliy kislotasining past darajasi saraton xavfini oshirishi mumkin. Shirin kartoshkadagi xun tolasining yuqori miqdori oshqozon-ichak motorikasini rag'batlantiradi, ich qotishi va yo'g'on ichak saratonining oldini oladi.
5. Shirin kartoshka vazn yo'qotish ta'siriga ega
Ko'pgina go'zallikni sevuvchi qizlar shirin kartoshkani juda shirin deb bilishadi va agar ular juda ko'p ovqatlansa, ular semirib ketishidan qo'rqishadi. Biroq, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, shirin kartoshka kam yog'li va past kaloriyali ovqatlardir. Shu bilan birga, ular shakarning yog'ga aylanishini samarali ravishda oldini oladi, bu vazn yo'qotish va fitnes uchun qulay bo'lib, sub-salomatlik va laksatiflarning oldini oladi. Detoks.
6. Shirin kartoshka uzoq umr ko'radigan oziq-ovqat hisoblanadi
Xitoyda uzoq umr ko'radigan ikkita shaharcha mavjud. Sababi, ikki joydagi dehqonlar ko'pincha shirin kartoshkani asosiy oziq-ovqat sifatida ishlatishadi. Hozirgi vaqtda Yaponiya, AQSh va boshqa mamlakatlar shirin kartoshkani chaqaloqlar va yosh bolalar uchun qo'shimcha oziq-ovqat sifatida ishlatgan. Shirin kartoshka tarkibida estrogenga o'xshash modda mavjud. , inson terisini himoya qilish va qarishni kechiktirishga ma'lum ta'sir ko'rsatadi.
