(1) Xarajat nuqtai nazaridan tahlil qilish. Ishlab chiqarish jarayonida alohida navlarning narxi juda yuqori. Ushbu hodisaning ikkita sababi bor. Birinchidan, xom ashyoning narxi yuqori. Misol uchun, iste'molchilar orasida juda mashhur bo'lgan qovurilganidan keyin qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar mazali ta'mga ega. Biroq, ba'zi qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarning narxi yuqori va xarajatlar yuki og'ir. Ikkinchidan, ba'zi xom ashyolardan foydalanish darajasi past, natijada tayyor mahsulotlar juda kam. Masalan, ananasning hosildorligi atigi 6 foizni tashkil qiladi. Bunday past rentabellik tabiiy ravishda katta xarajatlarga olib keladi. Ishlab chiqarishga yo'naltirilgan korxona sifatida, xarajatlarni hisobga olgan holda, u muqarrar ravishda yuqori narxlardagi mahsulotlarni kamaytiradi. Natijada qayta ishlangan navlarning cheklanishi. Arzon narx va yuqori foydalanish darajasiga ega quyma xom ashyo protsessorlarning sevimlisiga aylandi. Bundan tashqari, qo'shimcha mahsulotlarni chuqur qayta ishlash ham xarajatlarni kamaytirishning bir usuli hisoblanadi. Katta miqdorda singan, past navli meva va sabzavot chiplari qayta ishlanadi va boshqa mahsulotlar sifatida sotiladi. Qayta ishlash usuli, chuqurligi va boshqalar korxona tomonidan e'tiborga olinishi kerak. Bozor narxi hali ham nisbatan yuqori. Mahsulotning o'ziga xos afzalliklariga qo'shimcha ravishda, narxlash asosan xarajatlarga asoslanadi. Xarajatlarning kamayishi bilan mahsulot bozor narxi pasayadi. Mahsulot bozorida raqobatbardoshligi kuchliroq.
(2) Texnologiya nuqtai nazaridan tahlil qilish. Mahsulot sifati uchun hunarmandchilikning ahamiyati shubhasizdir. Zavoddagi asbob-uskunalar kabi uskuna o'rnatilgandan so'ng, apparatning mahsulot sifatini yaxshilashga ta'siri cheklangan. Asosiysi, hunarmandchilik haqida shov-shuv ko'tarishdir. Mahsulot sifati bilan bog'liq ko'plab muammolar nomukammal texnologiya va noto'g'ri nazorat tufayli yuzaga keladi. Ushbu muammolarni jihoz omillariga bog'lab bo'lmaydi. Ishlab chiqarish rivojlanishi bilan jarayonning yaxshilanishi albatta mavjud. Yangi ishga tushirilgan meva-sabzavot chiplari zavodining qayta ishlash texnologiyasi nisbatan sodda bo‘ladi. Biroq, ishlab chiqarishning chuqurlashishi bilan ko'proq navlar qayta ishlanadi va vaziyat yanada murakkablashadi. Jarayonni nazorat qilish nuqtalari mos ravishda ortadi. Ya'ni, jarayon oddiydan murakkabga o'tish tendentsiyasiga ega. Fan va texnologiyaning rivojlanishi va butun sanoat darajasining takomillashishi bilan tobora ko'proq yangi texnologiyalar, yangi usullar, yangi qo'shimchalar va yordamchi materiallar qo'llanilmoqda. Ko'proq asossiz jarayonlar yaxshilanadi. Mahsulot sifati barqarorroq bo'lib, tabiiyligi ham yaxshilanadi.
(3) Xom ashyo nuqtai nazaridan tahlil qilish. Meva va sabzavot xom ashyosi turli xil qayta ishlash usullariga ega. Meva va sabzavot xom ashyosini konservalash, quritish, konservalash, shakar tayyorlash, sharbat olish, tuzlash va muzlatish asosiy qayta ishlash usullari bo'lib, meva va sabzavot chiplari quritishning faqat bir turi hisoblanadi. Xatarlarni oldini olish uchun meva-sabzavot chiplari zavodi qayta ishlash xususiyatlariga ko'ra turli xil qayta ishlash usullarini tanlaydi. Kelajakda meva-sabzavot chiplari fabrikasi nafaqat meva va sabzavot chiplari mahsuloti bo'ladi, balki muzlatilgan mahsulotlar va shakarlamalar bo'lishi mumkin.
