Okra Crisp - bu yangi bamya va Tayvanning ilg'or texnikasidan tayyorlangan sog'lom meva va sabzavotli pirzola (quritilgan bamya). Mahsulot bamyaning shakli, rangi va oziqlanishining ko'p qismini saqlab qoladi, tiniq ta'mi, past kaloriyali, yuqori tolali, zamonaviy sog'lom va yashil iste'mol kontseptsiyasiga mos keladigan oziq-ovqat hisoblanadi.
Qisqichbaqasimon bamya xomashyosi Malvaceae oilasiga mansub bir yillik o‘t hisoblanadi. Nafaqat ko'kalamzorlar, balki gullar va yumshoq barglar ham iste'mol qilinadi. Uning vatani Afrika bo'lib, keyinchalik Amerika va Xitoy kabi boshqa mintaqalarga kirdi. Sabzavotning yangi turi sifatida bamya odamlar ta'qib qilayotgan yuqori darajadagi to'yimli va sog'lom sabzavotga aylandi va u butun dunyoda mashhur. Bamya butun tanada xazina deb aytish mumkin. U Yaponiya va Janubiy Koreyada "yashil ginseng", AQShda esa "o'simlik Viagra" deb ataladi. Ko'pgina mamlakatlarda u sportchilarning ovqatlanishi uchun birinchi tanlovga aylandi! CCTV Qishloq xo'jaligi kanali, Moliya kanali va mahalliy telekanallar bu haqda xabar berishga shoshilishdi!
Iqtisodiyotning rivojlanishi bilan sog'lom va yashil oziq-ovqat tobora ko'proq e'tiborni tortmoqda va aholining oziq-ovqat tarkibiga, yog'li tarkibiga va yog'li tarkibiga yuqori va yuqori talablar qo'yildi va bamya krepini ilg'or qayta ishlash texnologiyasi uni qondirishga imkon beradi. jamoatchilik talablari. Bunday sog'lom yashil oziq-ovqat.
Maxsus ishlov berish usuli tufayli bamya qisqichbaqasi ko'p miqdorda bamyaning asl ozuqalarini saqlab qoladi va uning shilliq qavati polisaxaridlarga - xun tolasiga boy. Polisaxaridlardan tashqari, bamya kreplari oqsil, A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, S vitamini, kaltsiy, fosfor, temir va boshqalarga boy. AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) shuningdek, bamya tarkibini sinovdan o'tkazdi. bamya shilimshiqligi haqiqatan ham ozuqa moddalariga boy ekanligini tasdiqlaydi, uni "oltin shilimshiq" deb ta'riflash mumkin.
