Albatta, siz uyda turli xil sabzavotlar va pishirish texnikasi bilan veggi chiplarini yasashingiz mumkin. Bu uy qurilishi sabzavot chiplarini tayyorlash bo'yicha yaxshi qo'llanma:
1. Sabzavotlarni tanlash: Chip ishlab chiqarish uchun yaxshi ishlaydigan bir qator yangi yangi sabzavotlarni tanlang. Shirin kartoshka, parsning, kaltak, ismaloq, lavlagi, sabzi va kartoshka mashhur tanlovdir. Optimal natijalar uchun firma, beg'ubor sabzavotlarni tanlang.
2. Tayyorgarlik: Veginglarga har qanday axloqsizlik yoki qoldiqlardan xalos bo'lish uchun sovuq suvda yaxshi yuving. Qo'shimcha ozuqa moddalari va tuzilishi uchun ko'plab sabzavot chiplari terisi bilan pishirilishi mumkin, agar xohlasangiz, sabzavotlarni tozalash uchun tanlashingiz mumkin. O'tkir pichoq yoki mandolin sicer yordamida sabzavot va sabzavotlarni kesish. Kuchli chiplar ingichka bo'laklardan kelib chiqadi.
3. Quritish: Qo'shimcha namlikni bartaraf etish, kesilgan sabzavotlarni qog'oz sochiqlar yoki beg'ubor oshxona sochiqlarini bir qatlamga joylashtiring. Ovqat pishirishdan oldin ularni butunlay quruq ekanligiga ishonch hosil qilish uchun, ularni quriting. Agar sabzavotlari, agar ular yuzalarida namlik bo'lsa, o'ng uch tomondan pishirilmaydi.
4. MIGARING: Quruq sabzavot bo'laklarini engil palto yoki zaytun moyi ichiga singdirish orqali engil palto qiling. O'zingizning ta'mini olib tashlash uchun chiplarga afzal ko'rgan o'tlar, ziravorlar va ziravorlaringizni qo'shing. Tuz, qalampir, papper, kumin, bibariya, kekik va Parmesan pishloqlari oddiy ziravorlarga misollar keltiradi.
5. Pishirish texnikasi: Pishirish, qovurish, air - uy qurilishi sabzavot chiplarini tayyorlashning bir necha usulidir. Har bir jarayondan olingan natijalar lazzat va tuzilish nuqtai nazaridan farq qiladi.
- Pishirish: Tezovka haroratni kerakli sharoitga qo'ying, ular tez-tez 350 va 400 daraja F (175 {{{- ümme} bo'yicha. Sergamlangan qog'ozli pergamlangan pishiriq idishlarga ziravorli sabzavot bo'laklarini joylashtiring. Chaqiriqni aylanib chiqadigan yoki ulardan yiqilib tushadigan yoki loyqa jigarrang bo'lgunga qadar 10 dan 20 minutgacha 10 tagacha pishiring.
- Qovurmoq: O'simlik yog'ini oldindan qizdiring (175-190 daraja) chuqur qovurilgan yoki og'ir idishda ({4}} chuqur idishda. Sabzavot tilimlarini sekin qo'shing va 2 daqiqadan 3 minutgacha yoki oltin jigarrang va pirpisgacha pishiring. Qopqoqli qoshiqdan foydalanish, boshqa qo'shimcha yog'dan xalos bo'lish uchun chiplarni oling va qog'oz sochiqni oling.
- Havo - Qizom:FEF - Havodan 350 daraja F (175 daraja) havo - qovurish uchun 350 daraja F (175 daraja). Havoning qovurilgan savati, singan sabzavot bo'laklarini bitta qatlamga joylashtirish orqali to'liq to'liq emasligiga ishonch hosil qiling. Chiplar aniq va oltin jigarrang bo'lsa, uni o'n besh minutdan o'n besh minutgacha pishiring.
6. Saqlash va sovutish: Tayyorlashdan keyin uy qurgandan keyin chiplarni to'liq sovutish uchun simli panjara ichiga siljiting. Ularning qisqichlarini saqlab qolish uchun sovutilgan chiplarni havo o'tkazmaydigan idishda yoki realız sumkalarda saqlang. Maksimal tazelik va lazzat uchun uy qurilishi sabzavot chiplari ular yaratilgandan bir necha kun o'tgach, eng yaxshi iste'mol qilinadi.
Ushbu ko'rsatmalar sizga mazali va sog'lom uy qurilishiga yordam beradisabzavot chiplariBu juda ko'p, chunki siz taniqli cho'milishingiz va oshxonalar uchun yonma-yonlik kabi juda yaxshi. Sizning didingiz uchun noyob bo'lgan chiplaringizni yasash uchun lazzat va sabzavotlarni to'g'rilashga harakat qiling.
